Pasta Fresca Artigianale
La prepariamo noi, nel nostro Laboratorio, fresca tutti i giorni. Partendo dalle farine di mulini italiani, la pasta viene lavorata solo con ingredienti naturali, senza uso di glutammato, senza conservanti. Con uova per la sfoglia che sono rigorosamente fresche, provenienti da galline allevate a terra e da allevamenti attenti all’alimentazione e al loro benessere.
Facciamo ogni tipo di pasta, corta e lunga, ripiena, gnocchi di patate, gnocchi alla romana.
